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材料 |
中筋麵粉三杯 |
開水一杯 |
冷水少許 |
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蔥料 |
蔥屑四大匙 |
鹽、油少許 |
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作法 |
1.麵粉置於盆中，沖入開水拌勻揉成麵糰，蓋上濕布醒約20分鐘。 |
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2.將麵糰桿成大薄片，塗上蔥料捲成長筒狀。 |
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3.再將其分成十等分桿成薄片，每片放入平底鍋煎熱即可。 |
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- Sep 09 Tue 2014 15:52
蔥油餅
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