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先是頂替的火腿肉,再來是豬肉末,最後是兔脊肉,現在的我終於「大口大口」吃到肉了,耶!


這次在我的好朋友Auchan買了一盒雞腿,三隻裝一公斤才3歐元,促銷時搶到的只能說賺到。我在台灣時有段時間很風靡雞腿,因為它不管怎麼醃,烤出來都一樣好吃。但現在只有平底鍋跟電鍋,不想用煎的,油煙排不掉是最大主因,所以只能用電鍋燉了。


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(將將將,它其實很大隻噢!入鍋前只有把多餘的脂肪切掉)


雖然我是個什麼都吃的人,也什麼都願意嘗試的人,在還沒有累積一定程度的歐陸美食之前,實在不敢輕易模仿(例如紅酒燉雞啊),所以還是慣性地以自己熟悉的口味烹調,起碼先餓不死,之後有時間再來研究西方料理。


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(燉好後就成這個模樣,湯汁非常鮮美,稍加稀釋調味後就真的是雞湯呢)


當然大口吃肉是興趣,但還是要有主食。而我的主食就是我最喜歡的秋香乾麵,是小時候我媽教我做的,到現在仍然常常自己煮來吃。


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(我好像特效弄過頭了哈哈哈)

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(在鍋子裡加點醋,然後水滾攪成漩渦就會出現一顆美麗的水波蛋)


雖然我喜歡吃乾麵,可是出外時還是會選擇吃飯,在同樣或差不多價錢下要吃得有飽足感,對我而言米飯才會讓人飽足撐比較久,麵食則會傻傻吃,吃到不知道自己飽了,且又很快消化掉。好啦,我這一切只是在鋪陳,在這盤麵之後我又吃了優格、巧克力慕斯、法國麵包等。




 

 

 

 

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