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上次分裝牛肉特地留了一小袋，打算來做漢堡排。
用菜刀慢慢片成絞肉，加入洋蔥、一點點碎薑末、胡椒鹽、蛋，就徒手下去抓抓抓，然後拍拍拍，弄到整顆肉丸變得有彈性，就先送進去冰箱，早餐時再拿出來煎。
不光是只有牛肉漢堡排，我還準備了生菜絲、煎過的洋蔥圈、蛋皮、起士絲、可麗餅皮、merguez（北非口味辣香腸，超、超、超好吃，有孜然的味道）。把漢堡肉煎熟後，趁熱灑上起士絲，剩下功夫就是把東西排盤囉。最後塗上美奶滋與蕃茄醬，一口可麗餅與merguez，一口多汁的漢堡肉，真愉快～！
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