材料A

中筋麵粉四杯

溫水半杯

酵母一大匙

 

糖半大匙

 

 

材料B

冷水一杯

紅糖一杯

芝麻二大匙

 

葵瓜子二大匙

枸杞二大匙

南瓜子二大匙

 

葡萄乾二大匙

碎紅棗二大匙

 

作法

1.將溫水、酵母、糖拌勻後加入中筋麵粉及B料，發酵成一倍大。

 

2.將發酵的麵糰搓成長條狀，整形切塊狀，入蒸籠蒸15分鐘。