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材料A |
中筋麵粉四杯 |
溫水半杯 |
酵母一大匙 |
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糖半大匙 |
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材料B |
冷水一杯 |
紅糖一杯 |
芝麻二大匙 |
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葵瓜子二大匙 |
枸杞二大匙 |
南瓜子二大匙 |
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葡萄乾二大匙 |
碎紅棗二大匙 |
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作法 |
1.將溫水、酵母、糖拌勻後加入中筋麵粉及B料，發酵成一倍大。 |
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2.將發酵的麵糰搓成長條狀，整形切塊狀，入蒸籠蒸15分鐘。 |
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