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嗨，懶爽廚房又來了。今天要為大家帶來的是五色沙拉，至於有哪五色呢？其實我也不太清楚，只是取個好聽又響亮的名字，你要叫它「七彩沙拉」我也不反對。
這沙拉靈感是來自於我家的沙拉，特色就是水煮蛋黃取出來，和美乃滋混合在一起，變成蛋黃醬。而我用的食材有：馬鈴薯、紅蘿蔔、大黃瓜、火腿、洋蔥、臘肉、蛋、美乃滋、調味料等。
首先先備料，把所有食材切成丁狀，馬鈴薯、紅蘿蔔和蛋一起在電鍋裡蒸熟。電鍋跳起來後，加入洋蔥和臘肉丁，因為我不喜歡吃太嗆的洋蔥，所以放下去剛好可以悶出甜味，至於臘肉丁肥油滿多，放下去讓油脂流出來，也挺香。
等到蛋也蒸熟後，蛋白切成丁狀，蛋黃壓碎和美乃滋和勻，再倒回鍋內和所有東西拌勻，最後加入胡椒鹽、些許糖鹽，些許香料，就完成這個超營養的沙拉啦。噢對，我加糖的目的是因為這裡的美乃滋都是酸、鹹口味，不像台灣那樣甜甜的，所以些許糖，些許台灣味。
這沙拉不管單單吃，或者夾在麵包中，都很適合噢。
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