目前分類：西餐丙 (16)

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2015-12-04 西餐烹調丙級即測即評 (1711) (1)
2015-10-24 303E- 早餐煎餅、海鮮沙拉附油醋汁、法式焗洋蔥湯、羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩 (2608) (0)
2015-10-13 303D- 西班牙恩利蛋、奶油玉米濃湯、培根萵苣蕃茄三明治、義式海鮮飯 (2223) (0)
2015-10-04 303C- 總匯三明治附炸薯條、曼哈頓蛤蜊巧達湯、炸麵糊鮭魚條附塔塔醬、英式米布丁附香草醬 (2838) (0)
2015-10-02 303B- 炒蛋附炒洋菇片、蔬菜片湯、高麗菜絲沙拉、煎鱸魚排附奶油馬鈴薯 (2766) (0)
2015-09-16 303A- 煎恩利蛋、義大利蔬菜湯、翠綠沙拉附法式沙拉醬、藍帶豬排附炸圓柱形馬鈴薯泥 (2821) (0)
2015-09-06 302C- 蛋黃醬通心麵沙拉、蔬菜絲雞清湯、煎豬排附燜紫高麗菜、焦糖布丁 (3158) (1)
2015-09-05 302E- 主廚沙拉附油醋汁、蘇格蘭羊肉湯、白酒燴雞附瑞士麵疙瘩、炸蘋果圈 (1831) (0)
2015-08-29 302D- 德式熱馬鈴薯沙拉、奶油洋菇濃湯、匈牙利燴牛肉附奶油飯、烤蘋果奶酥 (2785) (0)
2015-08-17 301E- 鮪魚沙拉三明治、雞肉清湯附蔬菜小丁、煎帶骨豬排附褐色洋菇醬汁、巧克力慕斯 (3404) (0)
2015-08-15 302B- 煎烤火腿乳酪三明治、尼斯沙拉、奶油青花菜濃湯、乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯 (2563) (0)
2015-08-11 302A- 炒蛋附脆培根及番茄、翠綠沙拉附藍紋乳酪醬、蒜苗馬鈴薯冷湯、原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯 (2105) (1)
2015-07-20 301D- 薄片牛排三明治、蔬菜絲清湯、紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵、香草餡奶油泡芙 (3468) (0)
2015-07-12 301C- 火腿乳酪恩利蛋、鮮蝦盅附考克醬、青豆仁漿湯附麵包丁、義大利肉醬麵 (2727) (0)
2015-07-05 301B- 美式華爾道夫沙拉、雞骨肉汁、佛羅倫斯雞胸附青豆飯、沙巴翁焗水果 (3698) (0)
2015-06-28 301A- 煎法國吐司、蒔蘿黃瓜沙拉、匈牙利牛肉湯、奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯 (3667) (2)